

上周四蘇州正式入梅,蘇城經歷了多日的雨水天氣,悶熱潮濕。據市場監測數據顯示多日的暴雨暫未對對蘇州市場上的蔬菜供應造成影響,多數品類價格出現不同程度的下跌,僅少數特色葉類菜價格小幅上漲,整體價格呈現穩中有跌的態勢。
受近期蘇城降雨天氣影響,本地蔬菜上市量偏緊,當前葉菜多由南通、天津、內蒙、云南、昆明等產地供應,貨源充足,部分葉菜價格不漲反跌。其中空心菜、雞毛菜、菠菜、香菜的價格分別為2.3元/公斤、2.7元/公斤、4.4元/公斤、7.1元/公斤,與上周同期(6月16日,下同)價格相比環比下跌17.86%、22.86%、10.2%、11.25%。少部分特色葉菜價格呈上漲趨勢,今日蓬蒿菜、薺菜價格分別為9元/公斤、11.8元/公斤,環比上漲38.46%、15.69%,價格上漲的主要原因是梅雨季節,本地露天種植的蓬蒿菜、薺菜采摘受限,上市量縮減,供需關系下價格出現短暫性波動。
根莖類蔬菜價格普遍出現下跌,白蘿卜從0.95元/公斤降至0.8元/公斤,環比下跌 15.79%;胡蘿卜從1.8元/公斤降至1.5元/公斤,環比下跌 16.67%;萵苣從2.9元/公斤降至2.3元/公斤,環比下跌 20.69%,是根莖類中跌幅最大的品類,分析原因一是山東、江蘇產區的萵苣集中上市,貨源充足,二是陰雨天氣萵苣不易儲存,為加快出貨速度價格下跌。僅土豆、球蔥等耐儲存的根莖類品類價格保持持平,無明顯波動,在梅雨期成為市場價格的穩定品類。
茄果類蔬菜整體表現分化,茄子從3.3元/公斤降至2.7元/公斤,環比下跌 18.18%,是茄果類中跌幅最大的品類;青椒、黃瓜價格分別維持在2.6元/公斤、1.9元/公斤,無明顯波動;西紅柿從2.5元/公斤漲至2.6元/公斤,環比小幅上漲 4%。
受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為1.75元/公斤,較上周同期價格環比下跌3.32%;市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價2.53元/公斤,較上周同期價格環比下跌11.4%。
2026.6.23