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本周（2026.6.20~2026.6.26），進(jìn)入梅雨季節(jié)，前期雨水天氣多，后期轉(zhuǎn)晴熱天氣。南環(huán)橋市場(chǎng)各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品貨源充足，整體價(jià)格穩(wěn)定。價(jià)格方面：蔬菜價(jià)格整體呈下行趨勢(shì)，水產(chǎn)價(jià)格整體保持平穩(wěn)運(yùn)行，豬肉價(jià)格低迷，雞蛋價(jià)格回落明顯。各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品行情波動(dòng)具體情況如下：

蔬菜：本周蔬菜上市量與上周基本持平，蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有跌。近期地平菇主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入集中上市期，市場(chǎng)供應(yīng)量增加，價(jià)格大幅回落，本周批發(fā)均價(jià)為4.02元/公斤，與上周價(jià)格相比下跌36.14%。本周瓜果類(lèi)蔬菜品種價(jià)格下跌，絲瓜批發(fā)均價(jià)2.2元/公斤、茄子批發(fā)均價(jià)2.9元/公斤、苦瓜批發(fā)均價(jià)4.1元/公斤，與上周價(jià)格相比環(huán)比下跌24.01%、12.12%、8.89%。豆莢類(lèi)中豇豆、毛豆價(jià)格跌幅明顯，本周批發(fā)均價(jià)分別為2.92元/公斤、5.24元/公斤，環(huán)比下跌16.39%、20.39%。葉類(lèi)菜價(jià)格有漲有跌，莧菜、空心菜、香菜、雞毛菜價(jià)格跌幅10%~20%之間；蓬蒿菜、薺菜、生菜、油麥菜價(jià)格漲幅5%~30%之間。

受市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、蘿卜、土豆等10個(gè)蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價(jià)為1.75元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比下跌2.54%。市場(chǎng)常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個(gè)蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價(jià)2.59元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比下跌7.63%。

水產(chǎn)：本周水產(chǎn)上市量較上周小幅縮減。淡水魚(yú)市場(chǎng)供應(yīng)量充足，需求穩(wěn)定，價(jià)格無(wú)明顯波動(dòng)。青魚(yú)批發(fā)均價(jià)18.09元/公斤、白鰱批發(fā)均價(jià)7.04元/公斤、草魚(yú)批發(fā)均價(jià)17.33元/公斤、鯽魚(yú)22.5元/公斤、鳊魚(yú)16.09元/公斤、花鰱16.04元/公斤，漲跌幅度均不超過(guò)5%。

特種水產(chǎn)品價(jià)格多數(shù)與上周持平，僅少部分品種價(jià)格波動(dòng)。其中桂魚(yú)、昂刺魚(yú)、黃鱔價(jià)格上漲，本周批發(fā)均價(jià)分別為76.29元/公斤、20元/公斤、86元/公斤，漲幅均在6%左右。牛蛙價(jià)格下跌，本周批發(fā)均價(jià)21.69元/公斤，環(huán)比下跌5.89%。

蝦類(lèi)中，蝦類(lèi)進(jìn)入捕撈忘記，價(jià)格多數(shù)呈下跌趨勢(shì)，基圍蝦、草蝦、河蝦批發(fā)均價(jià)分別為33.93元/公斤、67.43元/公斤、133.57元/公斤，環(huán)比下跌4.62%、1.05%、6.03%。龍蝦上市量萎縮，量少價(jià)漲，本周批發(fā)均價(jià)24.71元/公斤，環(huán)比上漲4.85%。“六月黃”蟹作為季節(jié)性特色美食，餐飲需求熱度不減，價(jià)格仍處于高位，規(guī)格不同價(jià)格差較大，統(tǒng)貨批發(fā)價(jià)格每公斤40~130元。

果品：本周前期受降雨影響，水果上市量減少，后期轉(zhuǎn)晴熱天氣后上市量逐步增加。熱銷(xiāo)品種同上周相似，仍是以西瓜、桃子、葡萄為主。麒麟瓜批發(fā)價(jià)格在每公斤2~6.5元，新疆硒砂瓜批發(fā)價(jià)格在每公斤1.8~2.2元，毛桃批發(fā)價(jià)格在每公斤1.8~6元，水蜜桃批發(fā)價(jià)格在每公斤10~30元。本周少量浙江翠冠梨上市，批發(fā)價(jià)格每公斤7~8元。

豬肉：白條肉貨源充足，持續(xù)低價(jià)位運(yùn)行。本周白條肉價(jià)格從上周的13.5元/公斤，下跌至12.5元/公斤，下跌1元/公斤。受白條肉價(jià)格下跌影響今日分割肉價(jià)格具體如下：大排均價(jià)17.5元/公斤、小排18.5元/公斤、仔排44.5元/公斤、夾心14.5元/公斤、豬蹄膀17.5元/公斤。牛羊肉方面，牛腩58元/公斤、牛腱74元/公斤，羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤，價(jià)格與上周持平。

雞蛋：本周雞蛋價(jià)格多次下跌，主要是供應(yīng)端缺口持續(xù)修復(fù)，貨源趨于充足，消費(fèi)需求端收縮，疊加梅雨季增加儲(chǔ)存難度，出現(xiàn)快速回落。洋雞蛋批發(fā)價(jià)格由每公斤11.4元下跌至10.2元，跌幅10.53%；草雞蛋批發(fā)價(jià)格由每公斤13.6元下跌至13元，跌幅4.41%；鵪鶉蛋批發(fā)均價(jià)13元/公斤，價(jià)格穩(wěn)定。

2026.6.26

附件：

1. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種價(jià)格一周走勢(shì)圖    

2. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種與周邊城市一周價(jià)格對(duì)比

3. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一周價(jià)格對(duì)比