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蘇州天氣以晴到多云為主，偶有陣雨，無明顯極端天氣。市場蔬菜供應量充足，價格小幅波動，整體運行平穩。

進入夏季，莧菜、空心菜等速生葉菜類蔬菜進入消費旺季，家庭及餐飲端市場需求持續旺盛，價格具備上行基礎，加上本地葉菜類蔬菜進入春夏換茬期，采收量有所下降，共同作用下部分葉菜價格上漲。今日莧菜、空心菜、包菜、金花菜、小白菜的批發價格分別為3.2元/公斤、2.8元/公斤、1.25元/公斤、8元/公斤、1.7元/公斤，與上周同期（6月2日，下同）價格相比漲幅在20%~50%不等。大白菜、青菜、韭菜、雞毛菜等價格漲跌幅度在±5%左右，波動正常。

黃瓜、西葫蘆、扁蒲、絲瓜等茄果類蔬菜，前期受產區降雨天氣影響，采收運輸受阻，價格出現階段性高位，本期隨著產區天氣全面轉好，上市量大幅回升，市場供應充足，價格出現明顯回落，今日黃瓜批發均價2.1元/公斤，環比下跌36.36%；西葫蘆批發均價1.8元/公斤，環比下跌30.77%；扁蒲批發均價2.2元/公斤，環比下跌26.67%；絲瓜批發均價3元/公斤，環比下跌23.08%。茄子、西紅柿、苦瓜等價格波動較小。

受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為1.8元/公斤，與上周同期價格相比下跌3.74%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜今日綜合批發均價2.85元/公斤，與上周同期價格相比上漲0.88%。冬瓜作為夏季核心消費的耐儲類蔬菜，隨著高溫天氣來臨，家庭及餐飲端消費需求持續提升，而前期庫存貨源逐步消化，新季冬瓜上市量尚未形成規模，市場供應出現階段性缺口，帶動價格大幅上漲，今日批發均價2元/公斤，環比上漲42.86%。青椒價格上漲則是受夏季消費需求提振，疊加產區采收、運輸成本上升，帶動價格出現小幅上漲，整體波動幅度符合季節性規律，今日批發均價2.6元/公斤，環比上漲18.18%。萵苣價格下跌主要是本地及周邊產區萵苣進入上市旺季，市場供應量持續增加，供需格局寬松，帶動價格下行，今日批發均價2.4元/公斤，環比下跌11.11%。土豆價格下跌則是由于庫存貨源充足，新季土豆也陸續上市，市場整體供應無壓力，價格出現小幅回落，整體運行平穩，今日批發均價2元/公斤，環比下跌9.09%。

2026.6.9