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2026年4月蘇州南環橋市場水產品行情分析
2026-05-07
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作者/發布人:信息部

4月份水產品整體上市行情:本月天氣晴好,偶有陣雨。從市場監測數據上顯示本月小龍蝦上市量大幅增長,至月末日均上市量已超300噸,當之無愧的銷量之冠,淡水魚上市量減少,水產整體上市量與上月相比增長35%。價格方面淡水魚呈上漲趨勢;特種水產品價格漲跌有序;小龍蝦量大價跌春蝦少量上市,基圍蝦和草蝦量大價跌。

4月份各類淡水魚上市行情:本月淡水魚貨源偏緊,價格呈上漲趨勢,漲幅最大的是鯽魚,入春后大規格的鯽魚極為熱銷,魚塘出塘量減少,整體價格開始上漲。四大家魚中僅白鰱價格較上月小幅下跌,其余品種均有不同程度上漲。本月青魚批發均價18.12元/公斤,與上月批發均價相比上漲6%。鯉魚需求少,價格下跌,本月批發均價9.28元/公斤,與上月價格相比下跌12%。

今年4月四大家魚價格行情明細表如下:

               單位:元/公斤

品名

4月平均

3月平均

環比

去年4月平均

同比

草魚

18.87

18.05

5%

14.08

34%

鯽魚

19.5

17.75

10%

21.07

-7%

鳊魚

15.83

15.09

5%

16.48

-4%

白鰱

6.17

6.3

-2%

5.59

10%

花鰱

16.23

15.11

7%

12.66

28%

4月份各類特種水產品上市行情本月特種水產品價格漲跌有序,其中黃鱔價格下跌明顯,白魚價格上漲較多。黃鱔上市量增加,本月批發均價下跌至66.77/公斤,與上月批發均價相比跌幅超三成,與去年同期價格相比跌幅也達15%。其次是河鰻,本月批發均價70.1元/公斤,與上月價格相比下跌17%。黑魚、昂刺魚、激浪魚、泥鰍價格分別為18.77元/公斤、19.93元/公斤、39.63元/公斤、18.47元/公斤,與上月價格相比跌幅在3%~8%之間。白魚則因供應偏緊,批發均價漲至25.43元/公斤,環比上漲15%,同比上漲27%.其次牛蛙價格14.83元/公斤,環比上漲10%;桂魚、鱸魚、長江回魚價格微漲,本月批發均價分別為61.72元/公斤、20.67元/公斤、21.83元/公斤,環比漲幅2%~6%之間。

4月份時令水產上市行情:本月小龍蝦上市量呈季節性翻倍增加,月底的時候日上市量300噸以上價格下跌明顯,本月小龍蝦月平均批發價在35.9/公斤,與上月批發均價相比下跌23%與去年同期價格相比下跌23%。本月螺螄、田螺上市量分別增長113%、45%,價格方面:螺螄量增價跌,月批發均價8.32元/公斤,環比下跌9%,同比下跌24%;田螺量價齊漲,月批發均價13元/公斤,環比上漲12%,同比下跌4%。塘鱧魚因其肉質鮮嫩,營養價值高,價格處于高位,大規格的批發價達300元/公斤以上,小規格的也在220元/公斤。

4月份蝦類上市行情本月白蝦處于上市尾期,上市量逐日減少,本月批發均價68.73/公斤,與上月批發均價相比上漲7%。上市量減少的還有河蝦,本月批發均價158.53元/公斤,與上月價格相比上漲8%。基圍蝦價格相對便宜,更實惠,上市量增加的同時價格下跌,本月批發均價39元/公斤,與上月批發均價相比下跌17%。本月少量春蝦上市,草蝦上市量增加2倍以上,本月批發均價75.53元/公斤,環比下跌22%。

                                2026.5.7

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